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2009年07月12日(日)
さらしくじら
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過去、鯨肉は何度もここに出てきておりますが、今回は「さらしくじら」。 大阪では「おばけ」。 調べますと「尾羽毛」と漢字表記。 地方によっては「おばいけ」と言うそうです。 検索 ・Google:さらしくじら ガレージでのエエかげん料理も、こうやってお皿に盛りつけると美味しそうです。  上にかけているのは酢味噌です。 さて、この「さらしくじら」、パッケージをよく見ますと…  拡大↓  『くじら肉を使用しておりません』 ちゃんちゃんっ！ |
2009年7月12日 12時06分
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白キクラゲの方がコストパフォーマンス高そうな感じですね。
食感も微妙に似てますし。