 ニックネーム： 居酒屋ガレージ店主 ★ZAQのBlogari停止のため、あれこれ「データ吸い出し」対策しています。 新規記事はとりあえず停止。 コメント書き込みはまだ有効です。 (JH3DBO 下間憲行) |
2009年09月05日(土)
あなたはヒラメ？
|
白ウサギのワニはサメのことでしたが岡山では「アマゴ」を 「ヒラメ」と呼ぶそうです。 ８月の小旅行、人形峠（まだ紹介していないけど）に行ってから 昼食でした。 場所は『道の駅・奥津温泉』。  ↑ 有名らしい（右の人） 予習して入ったわけじゃないけど、ここのゴハンがいけました。 おばちゃんの味「郷土料理バイキングの温泉亭」。  大人1200円でランチバイキング。 これが美味。 中央の囲炉裏に具だくさんのおみそ汁が入った鍋がかけてあって、 お総菜があれこれ。 地元で採れた食材がいっぱい。 女房が「うまいわ」と気に入ったのがこのサカナ。  ↑ すでにシッポ部分は食っている 何というサカナなのか、まかないのお母さんに聞いてみると… 『こちらではヒラメと呼んでるんですよ』 （脳内変換→ヒラメ→カレイに似たあのサカナ ？？？） 『えっと、アマゴですね』 知りませんでした。地方により呼称が変わるんですね。 ※参：アマゴ - WEB魚図鑑 販売コーナーで真空パックになって売っていました。  拡大↓  お土産に買って帰りましたよ。 うまく煮付けにできました。 ◎海の「ヒラメ」は何と呼ぶのでしょうね？ |
2009年9月5日 05時58分
| 記事へ |
コメント(0) |
トラックバック(0) |
| ・あれこれ / ・食べもの |
トラックバックURL：http://blog.zaq.ne.jp/igarage/trackback/1716/
※ブログ管理者が承認するまで表示されません
| ・あれこれ / ・食べもの |
トラックバックURL：http://blog.zaq.ne.jp/igarage/trackback/1716/
※ブログ管理者が承認するまで表示されません
コメント