鯨肉-居酒屋ガレージ日記

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2010年04月26日(月)

鯨肉

今里の「万代」で鯨肉をゲット。

南氷洋産ミンク鯨。生食可。
100g単価258円。
生姜醤油で美味～！
過去記事にも何度か鯨肉が出てきておりますが、最近のは
鯨独特の生臭さが少ないように思います。
冷凍技術の進歩なんでしょうか。

さてこのとき、「イクラ」大好きの息子がとった行動…
イクラに鯨肉を乗せて、ゴハンがあれば「イクラと鯨の他人丼」ができるのに～っと。

残念ながらゴハンがなかったのです。
とりあえず混ぜてみて、醤油味。
「良いイクラだぜ」とのこと。

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2010年04月26日(月)　21:53　by ji3kdh 　コメント削除

　いくら何でも、それは…

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