煙るガレージ
焼きました!
ガレージ内がこのありさま。
換気扇が追っつきません。
開けたシャッターから煙が外に流れていきます。
それも良い匂いの煙がぁ。
焼いているのはこれ↓
マグロのカマ。
炙れば骨と皮から身がはがれていきます。
美味!
他にもマグロの皮(でかい鱗付き)や骨付きの身も。
鉄板でちょっと炙れば身がするりとはがれます。
脂がすごい。トロですな。
そりゃもう「野菜食いたい」っとなります。
水菜やチンゲン菜を投入。
むちゃうま。
酒も進みます。
ごちそうさまでした。
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2011年3月9日 14時08分
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