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2013年11月17日(日)
紅しょうが入ホットケーキ！
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大阪名物紅しょうがの天ぷら。 当然ですが、大阪ではたこ焼きにも刻み紅しょうがが入ります。 最近、ガレージではたこ焼きの比率が高くって、女房のお友達 がガレージに来たときなど、晩ごはんはたこ焼きでということが 多いのです。 いつでもできるようにたこ焼き器も出しっぱなし。 タコを含め、具材はガレージ近所のスーパー玉出にいつでも 売ってますし、仕込みもお手軽。 で、たこ焼きで余った刻みしょうが、昨日の朝ごはんに作った ホットケーキに入れてみました。  あらまぁ面白い食感。 不思議と悪くはありません。 で、今朝もホットケーキだったんですが、今度は「柿の薄切り」 を乗せてみました。 （写真は撮ってない） 「フルーツ・ホットケーキ」ですな。 これも甘くって良。 なかなかいけます。 |
2013年11月17日 16時07分
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