居酒屋ガレージ日記
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2014年05月30日(金)
「風の森」・ALPHA
亀ちゃんが「風の森」の ALPHA type1とtype2を買ってきました。
え〜〜。
これのtype2(右のほう)がビックリ。
精米歩合を見てね。
「秋津穂」
22%
。
米の外側、78%はどこへ行ったんだぁぁぁぁ。
2014年5月30日 20時22分 |
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コメント
2014年06月01日(日) 10:31
by kazz
コメント削除
磨いて出た米粉は融米として他の酒に使われるのでは?
あるいは醸造用アルコールの原料かな?
2014年06月02日(月) 19:51
by 居酒屋ガレージ店主(JH3DBO)
スーパー玉出の純米酒:「玉酔」
←こんなのの原料かと
2014年06月02日(月) 19:53
by 居酒屋ガレージ店主(JH3DBO)
しかし! ラベルを良く見れば… 「玉酔」、精米歩合が
記されています。
ということは米粉じゃない!
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あるいは醸造用アルコールの原料かな?
記されています。
ということは米粉じゃない!