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2006年12月24日(日)
無濾過原酒・大倉と篠峰
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ガレージ近所の酒屋で売っている日本酒、ほぼ制覇したような状態です。 ですので、お土産で頂戴した地方のお酒とかでしか新しい撃墜マークが手に入りません。 昨日、夕食どきになっても息子どもが帰ってこないので、時間つぶしにと、新深江まで自転車でひとっ走り。 地下鉄・新深江駅4号出口の近くに、日本酒を多く置いている店があるのです。 お店の名はキャプテン。 ここ↓ http://www.e-kukan.jp/fukaebashi/shopping/SakenoCaptain.htm 期待して冷蔵庫をのぞいてみると、おお！新酒があれこれ並んでおります。 日本酒の管理がひどいお酒屋さんが多いのですが、このお店はちょっと気をつかっています。 昨日買ったのは↓の２本。   左が奈良県御所市・千代酒造の「純米生原酒・篠峰（しのみね）うすにごり」。 右が奈良県香芝市・大倉本家の「純米吟醸無濾過生原酒・大倉」。 昨晩は「大倉」のほうからいただきました。（篠峰はまだ未開封） さすがに・・・美味しい・・・ 火入れしていないので、まだ発酵が続いているのでしょうか、舌先に炭酸のプチプチした感触。 ビンの裏側にはこんなラベルが貼ってあります。  『しぼり機のふなくちより、圧を加える前に自然に垂れてきた部分を、タンクに移さず、そのまま直に瓶詰めしました。』 いいですねぇ。 いあやぁ、こんなお酒を出していただきありがとう。 値も高くありません。 昨日飲んだ大倉が2520円。篠峰が2250円。 千代酒造のサイト↓ http://www1.sphere.ne.jp/chiyo/ 大倉本家のサイト↓ http://www.kinko-ookura.com/ |
2006年12月24日 07時54分
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