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2005年05月29日(日)
なんじゃこりゃ〜「バナナフラワー」って
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下の方で書きましたが林寺の「よろず屋」さん。いろいろ面白い食材を持ってきてくれます。 「わさびふりかけ」なんぞはGoodでございました。 で、先日お持ちいただいた缶詰。この中に、得体の知れないものが混じっていたのでございます。 まずは・・・「ランブータン・パイン：シロップ漬」   これは、おいしかったです。日曜日の朝食に頂戴しました。甘いものですので、ヨーグルトの具としても良でした。 中華料理のデザートに出てくる「ライチ」のような食感です。 で、問題の缶詰がこれ。「バナナフラワー：水煮」  「タイ産・プレミア グレード」なる案内が書いてありまして、おそらく珍しいものなのでしょう。（そんなの知ったことじゃないけど・・・） 缶から取り出しますと、  こんなのが出てきました。 「タケノコの水煮」っと思われる妙な物体です。 で、皮をひとめくりしてお口に入れました。 「むにゅう」、うげ〜〜〜。 飲み込めません。 なんじゃぁ、これは？ どうやって食すのでしょうか？ 煮炊きものに使う？ サラダのようにする？ 調理法が不明です。 悩んでおります。 お助けを。 ※情報 BANANA Q&Aの2つ目にバナナの花のお話がでています。バナナななさん、VY TKS。 ※追伸 結局この中身は廃棄。 我々が食えるものじゃない、という女房隊長の判断です。（我が家のメンバー、いやほんと何でも食べますが、こいつはあきらめました） きっとまっとうな料理法があるのでしょうね。 |
2005年5月29日 22時26分
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うひゃー このかんづめ
想像しただけでぞくぞくします
いやぁ、ほんと、どうしたものか悩んでおります。
すでに缶から出してしまったし、とりあえず冷蔵庫に入れてありますが、早急にどうにかしなければならず、ネットで探してみたら炒め物とかカレーに入れるようですが、そこまでして食すほどのものかということもありますし、いやはや、難儀な食材です。