ガレージの備品:鉄板
ガレージを訪れられた人に感激していただく逸品がこれ↓
親父が遺してくれた親父自作の「鉄板」です。
直径400mm。厚さ8.5mmのステンレス円盤。
その縁に帯板を溶接して盛り上げてあります。
むちゃ重いので両手で持てるようにと取っ手も溶接。
お好み焼き、焼きそば、ステーキなど各種鉄板焼きに活躍しております。
きっと、私や息子の世代だけでなく、その後もずっと使われることでしょう。
タマネギ+ジャガイモ+塩コショウ
お好み焼きモード
熱容量がすごいので、一度暖まればなかなか冷えません。
鉄板が熱いうちに水をかけて表面の汚れを浮かせ、それから洗えば
いつもピカピカ状態を維持できます。
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2007年7月9日 06時08分
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コメント欄の クッキー が残るようになったようですね。
この間のリニューアル以来,当該記事にとか記憶してもらえないというのは,おかしいと思っていました。これで従来の姿に。
鉄板屋というのがみつかりました。
http://outdoor.geocities.jp/teppan_ya/index.html