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2007年12月31日(月)
清鶴酒造「香酔」
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昨夕帰宅したら食卓の上にデンと置いてあったのでびっくり！ 「JA3ATJ」さんからのお届け物。  高槻市の酒蔵「清鶴酒造」の「香酔」。  純米酒ではありません。 酒蔵の説明を見ますと「若干のアルコール添加」と記されています。  季節限定の無加熱処理の生酒。 無加水の18度。 ガレージ仲間が来る前に一口だけ味見させていただきましたが、さすが まったりした味わい、美味しく仕上がっています。 ※酒蔵の場所(Googl Map) この記事：「特区「とかいなか」の どぶろく『原いっぱい』」にコメント書き込みしたのが原因かな と思っております。 ATJさん、大阪へ出てこられたときは、ぜひガレージお寄りくださいな。 今の季節なら関東煮でも用意しておきます。 |
2007年12月31日 06時59分
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どぶろく酒米｢五百万石｣。今年も無事に育ってくれました。いいどぶろくができそうです。市街地に住んでいる方々が農業体験を通じて、原を身近に感じてほしいという思いから、今回は、「酒米を一緒に造りませんか！」と募集させていただきました。多くの方と一緒に田植え（6月
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