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2006年11月02日(木)
「鯨」のお土産
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昨晩のガレージは店主不在のまま勝手に開店。 店主が帰宅した時には、常連が３名おりました。 （11月1日は親父の命日。居酒屋ガレージはこのお通夜から始まったのです。） で、またまた珍しいことがありました。 先日は、「同じ酒蔵のお酒」がやってきましたが、今回は「鯨」。 別人が持ってきてくれたのです。  左のは「なんぎ」さんから。右の缶詰は四国遍路の旅から帰ってきた古田さんから。 重なる時は重なるものですね。不思議です。 左のには「調査捕鯨副産物」と書かれています。 原材料:鯨肉の表記は「イワシ鯨」「ミンク鯨」となっています。 缶詰のほうは「鯨肉」となっていて、鯨の種類までは書かれていません。 両方ともまだ味わっていません。 「みずな」の季節になったら「ハリハリ鍋」もいいなぁ〜っと話をしていました。 鶴橋の市場に行けば、鯨肉屋さんが今でもあります。 |
2006年11月2日 06時50分
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子どものころは，塩鯨 が専ら口に入る普段の肉類でした。