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2009年11月05日(木)
ギンナンの季節
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ギンナンですな〜。 どこそこで採ってきたと、もらい物もガレージ届きます。 いつもは… ・ギンナンで定例会 ・宇宙人ダイコンの秘密 ・今年もギンナンの季節 ・ギンナン用に新兵器 ・石綿付き金網発掘 こんな具合ですが、昨晩は違う食べ方。 ギンナンの殻を割って中身を出し、鉄板にオリーブオイルをのばし、 炒めます。 しばらくすると渋皮がするりとむけます。  食塩をふりかけて…いただきま〜す。 なかなか美味ですよ。 オリーブオイルがいいのか、バターではバターの風味が勝ちますし、 サラダオイルではもうひとつです。 |
2009年11月5日 09時14分
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１０個ぐらいかな。
しかし、殻付きピーナツだとむきになりますねぇ。