定期的に現れる牛乳有害説-居酒屋ガレージ日記

定期的に現れる牛乳有害説

FaceBookの知人のシェアで流れてました。
みなさん牛乳がキライなんだなぁっと。
そして、有害説を支持される皆さんは、
牛乳を「仇」にしたい。　なぜ？

で、このあたりの議論に関するメモ（リンク）を。

・乳糖不耐症があるからって牛乳否定しないでね！ - 栄養学のメモと活用　…(1)
・カルシウムとリンについて - 栄養学のメモと活用
・カルシウムの吸収について - 栄養学のメモと活用

(1)はだいぶ古いものですが、そこからのカルシウムに関する解説がイイです。
自分の専門分野外ですが、こういう話は大好き。

・畜産の情報－調査・報告－牛乳摂取習慣と乳糖不耐症２００８年６月
・牛乳がわかる50問：日本酪農乳業協会　…(2)

(2)のような業界の出す資料は信じてもらえないんでしょうなぁ。

※牛乳関連過去記事
・なぜ牛乳を悪ものにするん？
・『フードファディズム』
・牛乳は飲まなくても生きていけるけど、こいつは…
・メモ：「牛乳有害説」
・撃墜されたのか？

※MIXIでのやりとり
この夏、MIXI上であれこれ議論をしておりました。
そのログを引っ張り出しておきます。

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「牛乳有害説」を撃破するためにすることは…

　　　★もっと牛乳を飲もうぜ！★

美味しい牛乳を飲めば…　間違いなく幸せになれます。
　　（アレルギーを持つ人にはもうしわけないですが）
そして牛乳の生産者とメーカーに美味しい牛乳を作ってもらおう。

牛乳を使った料理やお菓子、シチューやグラタン、プリンに
アイスクリーム。
チーズも旨い。　そして、ピザも旨い。

ホットケーキを作るときに粉を混ぜるのは牛乳でしょ。
牛乳の手持ちが無いときに、水で混ぜるホットケーキは
情けない。　タマゴを２コに増やしてダメ。やっぱ牛乳。
出来上がりに乗せるのはやっぱバターにメープルシロップ。
マーガリンじゃダメ。　（脂肪分がどうのという問題じゃない　旨味！）

牛乳という食材を人に与えてくれた自然に感謝です。

ということで、このページ↓をお読みください。
　　　★やっぱ牛乳でしょ♪ ：http://agehatype0.blog50.fc2.com/blog-entry-223.html

このページに記されているのが「と」な「なんたら論」に
打ち勝つ生活態度かと。

ちょっと引用させてもらいます。
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　　　牛乳有害論争の要諦は洗脳戦です。
　　　洗脳戦において、科学論争は無益どころか有害ですらあります。
　　　論争の激化・拡大・混乱こそが対手の戦術目標だからです。
　　　取るべき手段は「黙殺」。
　　　牛乳の敵を制する「武器」は、やっぱ牛乳でしょ♪
　　　さぁ、牛乳に相談だ。
　　　　：
　　　　：
　　　牛乳有害論が目立っている真の原因は、その新奇性、娯楽性です。
　　　それを打ち消すには、人々のアタマからそれを消し去る新奇性、
　　　娯楽性が必要です。
　　　牛乳の場合は、味でしょうか？
　　　できれば低温殺菌牛乳の低コスト化に取り組んで頂けると嬉しい
　　　んですけどね。　ぜったい旨いアレわ。
　　　いまあるよりも旨い牛乳、いまあるよりも鮮度の高い牛乳、
　　　　「うお、なんじゃこら旨ぇ！！」
　　　と言わせる牛乳を人々の口に注ぎこまないかぎり、勝ちはあり
　　　ません。

　　　あいまいなXX有害論に対するもっとも有効な撃滅策はXXそれ
　　　自身です。
　　　宮本茂も宮崎駿も手塚治虫も夏目漱石も十返舎一九も近松門
　　　左衛門もそしておそらくは観阿弥世阿弥も出雲阿国も、みんな
　　　みんな、最終的には自分の作品で無責任な無教養者どもを唸らせ、
　　　そして黙らせたのです。
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いいですな。　こんな檄文を自分の言葉で語ってみたい。