居酒屋ガレージ日記

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2009年06月08日(月)

アルファ米と乾パン

昨日の防災訓練、炊き出しのサンプルとして「アルファ米」が
作られました。　　（その残りがガレージに…夕食となっちゃいました）

「しそ」のふりかけが美味。

湯あるいは水を8リットル加えるだけで50食分の
ゴハンができあがります。

火が使えないとき、水だけでも「冷やゴハン」ができるのです。

防災訓練に参加してもらった人へのお土産が「乾パン」。

山梨県「カニヤ」の「ネイビー乾パン」。
これ、なかなか美味しいのですよ。

2009年05月29日(金)

今里・田舎亭のお弁当

スーパー玉出の298円弁当はあまりに安すぎ。

近鉄・今里駅前商店街に「田舎亭」というお弁当屋さんがあり、たま
に利用しています。
そこの「ハンカラ弁当」がこれ。　680円です。

ハンは「半」じゃなくって「ハンバーグ」。
カラは「カラアゲ」。

ハンバーグとカラアゲの下にはたっぷりキャベツが敷いてあります。
ボリューム満点のお弁当です。

2009年05月25日(月)

焼きソラマメ

昨晩のガレージで出た肴。
ソラマメ。　いただきものです。

鞘を付けたまま、鉄板で15分くらい焼きました。
外側が焦げだした頃あいを見て鞘をむきます。

中からお豆さん。

あつあつです。

沖縄土産の「塩」を振って、ビールの肴。

鞘がゴミになるのがもったいないような。
重量的にも体積的にも中のお豆さんより鞘のほうが大きいですから。

2009年05月24日(日)

スーパー玉出の298円弁当

JO3JYEさんとこの記事：とりあえず作ってみたブログ | 問題の多い弁当屋に
「スーパー玉出の弁当がなかなかのもんだ」と書き込みしました。

その証拠と言ってはなんですが、昨昼、家族3人分を買ってきました。
13時を回っていたので売り切れてしまい、種類は少なくなっておりましたが、
3種をゲット。

いずれも298円。
日替わり、ロースカツ、おろしロースカツ弁当。

価格バーコードシールを拡大。

ロースカツ弁当

日替わり弁当

魚のフライとコロッケです。

夕刻、ガレージ仲間が集まってわいわいやっていましたら、浩平（JJ3ENT）
が398円のデラックスハンバーグ弁当を買ってきよりました。

目玉焼きが乗って100円分だけちょっと豪華に。

いかがでしょうか？　スーパー玉出のお弁当。

ちなみにこんなお茶目な名のタイ焼きも。

「およげないたいやき」　3尾で100円です。

2009年05月21日(木)

おまえら食べ過ぎ！

先日、「鯨」のお話を聞くことがありました。
　　　　（捕鯨屋さんのお話です）
その時に頂戴したパンフレットに記されていた内容。

世界中の人間が捕獲している海の魚：約9千万トン／年。
世界中の鯨が食べている海洋生物：約3～5億トン／年。

鯨の胃からこんなに食ったものが出てくると写真まで載っていました。

ガレージでも食っている南氷洋のミンク鯨、ヒゲクジラですがイワシや
サンマ、タラ、イカも食べているとのこと。
ヒゲクジラといえば「オキアミ」というイメージです。
でも、しっかり人間の食いぶちも横取りされているようです。

※参考：
・日本捕鯨協会
・日本鯨類研究所
・水産庁/捕鯨の部屋

・168ページにもなる鯨類座礁対処マニュアル

2009年04月06日(月)

似た社名

息子がチーズといっしょに買ってきたクラッカー「クラコット」。
サクサクした食感がなかなかいけます。

で、これを箱を見ていたK水道店君が、「これ！」

製造者に注目。
「三笠フーヅ」となっています。
「ヅとズ」、あの「三笠フーズ」とは異なっているようです。

検索してみると…
　　・≪クラコット≫
　　・≪三笠フーヅ≫

とばっちりを受けているようです。

「当社と社名が酷似する事故米不正転売企業のTV・新聞報道につきまして」
という文書が出ています。

2009年03月14日(土)

「宇宙人ダイコン」へのリンク

アクセス記録を見てましたら、昔の記事「宇宙人ダイコン」にリンクされているブログを発見！

・ぷじょ～る君のたわ言２ 2009年03月09日
　　「被子植物門双子葉植物綱ビワモドキ亜綱ビワモドキ亜綱フウチョウソウ目アブラナ科ダイコン属ダイコン」

ということで。

2009年03月13日(金)

日本一辛い「黄金一味」

こんなのがガレージにやってきました。
七味じゃありません「一味」。
それも日本一辛い！と

開封

黄色のパウダー状。
これが「黄金」の由来。

作っているのは京都市東山区の「祇園味辛」。
『鷹の爪（赤唐辛子）の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子』と記されています。

まだ食していません。　何に振りかけようかしら。

※過去記事：七味
・年末夜間巡視#2
・「ひち」発見！
・長野のお土産：八幡屋の七味
・引き上げ失敗

2009年03月01日(日)

こてんぐ缶詰

おでん缶で有名な「こてんぐ」の缶詰、昨晩こんなのがガレージ届きました。

持ってきてくれたのはなんぎさん。

湯煎して暖めてからいただきました。
でも、麺の食感がぁぁぁ。

これ↓

スープは美味しいのですが、麺がねぇ。
糸コンニャクを食べている感じなのです。

この缶詰、「四国遍路」の道に置いてある自動販売機でよく見るそうですよ。

2009年02月12日(木)

『鯨』

昨晩のガレージに登場。

美味！
「いわし鯨」なのだそうです。
過去、ここで紹介した生肉の鯨はミンク鯨が多いかな。

　　　↑
　　ということだそうです。

2009年01月23日(金)

「ブナピー」

ガレージ近所のスーパー玉出で発見。

「しめじ」の「ブナピー」。

真っ白な「しめじ」。
シールのイラストが「カワイイ（？！）」から買ってみました。
◆ブナピー検索

普通の茶色いのは「やまびこしめじ」という名称。
２種類を上下に並べてみる。

開封して比較。

パスタに入れて食しました。

※過去記事
・「六文銭」発見！　信州上田のやまびこしめじ
・六文銭・段ボール発見！

2008年12月23日(火)

牡蠣！

ガレージでワイワイやっているときにお届け物が到着。
送り主は＜弟＞。

ブツは牡蠣。

さっそく酒蒸しに。

プリプリの牡蠣です。

ごちそうさまでした！

※ご注文はここ↓
牡蠣（かき）なら赤穂市坂越『さこし』にある「鎌島水産」まで！産地直産の生牡蠣は豊かな自然が育てた自慢の牡蠣

※前記事
・牡蛎とノロウイルス：2006年12月23日
12月23日は牡蠣の日かもしれませんなぁ。

2008年11月18日(火)

ブルーチーズ

ガレージでの夕食、まだ関東煮が続いています。

…ウソですよ。
あのときから出汁の世代は変わっていますのでご安心を。

で、昨晩のこと皆で関東煮をつついていたら、息子・正悟がやってきて
「こんなん買ってきた」っと。

フランス産のブルーチーズです。

みなで寄ってたかって、ちびちびと箸でつついていただきました。

説明書きを見ますと、食べ頃は賞味期限付近。

もっと寝かせておいて熟成させなくちゃならないようです。

2008年11月14日(金)

中央大通りに大きな「黒猫」が

中央大通りを東進していたら東大阪市「西堤東」交差点北東カドに
大きな「黒猫」ちゃんを発見！
釣り具の「ブンブン」の東向かえ。

黒猫ちゃんがお店の屋根に乗っています。

ケーキ屋さんです。
猫ちゃんの背、あまり高くはないので阪神高速からは見えないかな～。

夕刻に寄ってみました。

ロールケーキを購入してお持ち帰り。

お店の名前「Chat noir」。
なんて読むのかと思って調べました。
「Chat noir/シャ・ノワール東大阪店」。
10月半ばに開店したばかりだそうです。
すぐ横に「かに道楽」もできていますね。

2008年11月10日(月)

ギンナン用に新兵器

今年の「ギンナン」には新兵器が登場。

炎が見えない。　（シャッター速度を低くして）
「シャカシャカシャカ」っと、横振りで。

「ブンゼンバーナー」が登場。
強力火力！

ガレージ仲間は…
「ブンゼンってどんな字や？」
「文前？」「聞善？」「分全？」…

まぁ、無理やり漢字にしなくても…

今年はペンチで

ちょっとお塩を振って

美味です。

※過去記事
・2005年12月10日　ギンナンで定例会
・2006年11月16日　宇宙人ダイコンの秘密
・2007年12月21日　今年もギンナンの季節

2008年11月08日(土)

出汁は続く

先週の土曜日に今シーズン初出動した「関東煮」マシン。
3日の「ジャ～ン！　ガレージで」で使ったあとも、連日関東煮を続けていて「出汁」が
継続しております。
一週間だ。

うどんを入れたり菜っぱ（チンゲン菜や小松菜）を入れたり「はやとうり」を炊いたり、
昨晩はロールキャベツが入りましたよ。

今晩も関東煮の続きですわ。

手前の仕切の中にはジャガイモ。

2008年10月18日(土)

みかん

昨晩、大阪城甲冑隊・河井隊長とともに御堂筋kappoと玉造稲荷神社だんご茶会でご一緒した
「小沢真太郎一座」の面々がガレージに来店。
まぁ、にぎやかなことでした。

一座の子役、獅子丸くん(3才)のお相手を正悟がしておりました。
で、15個ばかりあったミカンがこんな具合に。

「可愛くて食べられない」っと言いながら、今朝残っていたのが
この二つ。

▲▲▲ 下間家、大阪城甲冑隊をヤンペしました：2010年12月19日 ▲▲▲

2008年08月29日(金)

チリメンモンスター：略してチリモン

「チリメンモンスター」、略してチリモンというのが理科好きで流行っているらしい。

早い話がこういうの（過去記事：「小女子」ってなんと読む？）を探し出して楽しむ「科学あそび」。

※検索
・チリメンモンスター：Google検索
・チリメンモンスターってなに？
・子供たちに大人気！チリモン（チリメンモンスター）の小売販売

ビールの肴にしながら、チリモンを探すのも楽しいかも。

2008年08月27日(水)

緑のマクラ？！

女房の実家で育った「トウガン」。

鉄板で焼こうとしてるんじゃありませんよ。

サイズ、40cmを越えています。

でかいです。
「関東煮」でもすれば美味しいのでしょうがねぇ…
　　季節的にまだ暑いわなぁ。

女房殿、はたしてどんなものを作ってくれるか…
解体するのだけでたいへんそう。

2008年07月16日(水)

長野のお土産：八幡屋の七味

「長野」のお土産がガレージに届きました。
八幡屋の七味の大。
写真の真ん中。350mlのビール缶より大きいのです。

右端のは、ガレージで常用しているサイズ。
春に行った上田まつり（長野市にも寄った）で買ってきたものです。

さて、中身ですが「七味ごま」と缶に記されているように、ごまベース
のふりかけになっているのです。

それでも、けっこうピリピリきます。

2008年06月26日(木)

お昼のお弁当

仕事場から出かけないときは、女房にお弁当を作ってもらっています。

昨日のお弁当、フタを開けてちょっとビックリ。

　オカズ部分拡大↓

フライでもなく天ぷらでもなく焼きもせず煮もしていない。
おカシラは付いてないけどシッポ付きのおサカナが一匹。

　　「生？　ナマ？　これはいったい？？」

調理忘れということもないだろうし、食べられないもの入れていないで
しょうからねぇ。

鰯の塩・酢漬けです。
「ままかり」のような感じ。
オイルサーデンではありません。

2008年06月09日(月)

「チキンラーメン・バス」発見！

昨夕、阪神高速空港線を大阪市内に向け走っていたところ、
「チキンラーメン・バス」に遭遇。
撮影は女房。

※「梅田で爆走！-ひよ次郎がゆく！」と同じバスなのか？

2008年04月16日(水)

「小女子」ってなんと読む？

「小女子」と書いて「こおなご」。

この文字が目に入った一瞬、「小公女」「小公子」「女子高生」「女子大生」に脳内変換しませんか？
　　（うしろ二つは違うって）

酒の肴でやってきたのがこれ
　　↓

※検索（Wiki）
・「イカナゴ」
・「こおなご」　…ありゃ？？（笑）

食べているとジャコ以外のものも出てきます。

　　　拡大↓

エビのようですが、きっと何かの幼生なのでしょうね。
胴体部分がちぎれている。

昨晩は「ダイコン・サラダ」に混ぜて食していました。
美味です。

※昨年春はこれ→のれそれ。　ズルズルっと…

2008年04月15日(火)

ネギ！

ネギといえば、我が家では「初音ミク」。
ネギが置いてあると、息子どもが「Ievan Polkka」を歌いながらネギを振りよります。

この前の日曜日、女房の実家、石切に行ったら畑に珍しいネギが植わっていました。

ネギ坊主が出て、ずいぶん育っていますが「タネ」を採ろうとしているのです。

このネギ、「下仁田ネギ」という名だそうです。
「しもにだ」じゃありません。「しもにた」です。

厚肉で中から「ジュルジュル」したジェル状の体液（植物ではなんと言え
ばいいでしょう？）が出てきます。

ネギ坊主のところ、「H-IIAロケット」や「デルタロケット」のペイロードが載る部分
みたいで、飛んでいきそうです。

2008年04月11日(金)

電柱の「変圧器」に「充電部」があるのか？

早朝、ニュースサイトを見ていて「変な表現」に出くわしました。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

どこやらで停電という記事なのですが、その原因説明の所、

　　『鳥が運んだらしい食べかけのおにぎりの半分が、同市蘇
　　　原青雲町の電柱上にある変圧器の充電部に接触している
　　　のが見つかり…』

「強電、発送配電」に強い方にお聞きしたいのですが、「柱上トランス」には
「充電部」と呼ばれるモノが存在するのでしょうか？

一次側・二次側とか入力側・出力側、高圧側・低圧側、送電線側・負荷側という
表現なら理解できるのですけれど…
「充電部」とはいったい？
ひょっとして「受電部」？？？

よく見かけるのが「…ウン万ボルトの電流が…」という記述
　　　　…ボルトは電圧だって。

2008年02月29日(金)

デカっ！

バレンタインデーの収穫はいかがでしたでしょうか？
我が家の場合、珍しいチョコを手に入れるのを女房が楽しんでいるようでして…

で、やってきたのがコレ↓

明治製菓・ミルクチョコレートの大！。
デカいです。　横幅42cm。
上のが比較のために買ってきたくれた普通サイズのミルクチョコ。
右上のボールペンと比べてください。
デカさがわかるでしょう。
ちなみに重さ500g。普通のが70gなので7倍ちょっとのサイズ。

この大きさでもすでに完食。
これを作っている工場を見学してみたいですな。

6月4日の「虫歯の日（ちゃうって）」に向けて、歯医者の世話にならないよう
しっかり歯を磨くようにしましょう。

美味しいチョコレートって、ウレシイですよね。

2008年02月08日(金)

怪しいプリッツとポッキー

中国・上海からのお土産。
グリコのプリッツとポッキー。

左：「上海蟹味」
中：「パンダ味」「四川麻婆味」
右：「烏龍茶味」

まぁ、怪しい味付けです。

烏龍茶味は香料がきつい。
安物の香水の香り。
烏龍茶というより、ジャスミン茶の感じ。

上海蟹はホントに蟹の香りがぁぁぁぁぁぁ。
怪しさ満点。

四川麻婆はピリ辛。
これはいけます。

なんやかんや言いながら、しっかりビールの肴になって無事に完食。

2008年02月01日(金)

ギョウザ

カタカナでギョウザと書くべきか、餃子とするのがよいか迷うところです。

ご近所、「スーパー玉出」で買ってきたこの冷凍ギョウザ、「大丈夫だろうか？」
っと、ガレージ仲間が心配しております。

「玉出」で売っているというだけでランク下げされるのがかわいそう。
けっしてそんなことはないんですよ。
上のリンクを見ていただければ書いていますが、なにせ「鶴橋斎場」跡に
できたものですから…

※大当たりしている人がいてました。
身近にこんなんが。。。　（Σprojectのぼちぼち記録さん）

黒体

ガレージのシャッター前に見慣れない小物体がぁ。

四角で真っ黒。

「ん？　犬のウンコ？」

「2001年宇宙の旅に出てきたモノリスの小さいのん？」

いやいや、そんなはずは…
…拡大すると…
：
：
：
：
：

「味付け海苔が１枚」でした。
「黒体」ではありません。

なんでこんなのがガレージ前に落ちてたのかというと…
下の息子が2階から「雑炊」を持ってきたのです。
ガレージで食べようという魂胆。
シャッターを上げてガレージに入ろうとしたそのとき、「飛んだ～」という悲鳴。
雑炊の上に載せてあった海苔1枚がどこかに～ヒラヒラ。
それが朝になって、シャッター前まで戻ってきたという次第。

お騒がせ～。

2007年12月27日(木)

人面コンニャク：さらば

※＝前記事＝

10日間続いたガレージの関東煮、昨日でおしまいです。
鍋をさらってきれいに掃除しました。

で、最後に残ったのがコレ↓

関東煮鍋の守護神、「人面コンニャク」。
煮詰まったダイコンとハヤトウリに囲まれておりました。
さて、最後。
遠慮なく店主が頂戴しまして、今回の関東煮はおしまいとなりました。

2007年12月24日(月)

人面コンニャク

昨日、朝から和歌山県九度山町の真田庵へ行ってました。

電気工事（センサーと報知器を設置）が主作業だったのですが、蛍光灯の取替え、大モノ物品の移動、煙突掃除、薪割りなど、あれこれと。
現地集合した大阪城甲冑隊のメンバーとともに仕事をこなしてきました。

その九度山からの帰り、橋本の「やっちょん広場」に寄って食材を購入。
目的は「親鳥（鶏肉）」と「コンニャク」です。
保冷用の氷も置いてある（無料）ので、生の食材でも安心して持って帰れます。

ここのコンニャク、なかなか絶品。
生のまま「さしみでどうぞ」ということなのですが、昨晩は関東煮中に入れました。

皆でワイワイ食べ進むうち、ほれ↓

こんなコンニャクが現れたのです。

まさに「人面」。
コンニャクを切ったのは上の息子（JJ3ENT）。
切ったときはぜんぜん気が付かなかったそうな。

製造時に偶然できた「す：気泡」が、まぁうまいこと三角に切ったところに入りました。
この「二人」のコンニャク、食べられません。
しばらくの間、関東煮の鍋を守る守護神になりそうです。

※出汁に油が浮いているのは「親鳥肉」を入れたからです。
　美味しかったよう。

※「九度山」でGoogle Mapを検索したら周辺の航空写真が詳細になっていました。
今まで詳細写真は橋本市あたりまでしかなかったのですが、いつのまに！
世界遺産に登録された高野山のおかげでしょうか。
南海九度山駅の西北西にある「善名称院」というのが真田庵です。

残念ながら焼肉をやった「五條」周辺は雲の中。

2007年12月21日(金)

今年もギンナンの季節

毎年、この時期になるとギンナンがやってきます。

※2005年のギンナン
※2006年のギンナン

ギンナン焼き器に入れて、炎の上でカラカラと揺さくります。
そのうち「パン！」
天然素材の爆裂弾。

いいところでフタをあけ、プライヤで殻を割ります。

これをせず歯でかんで割ろうものなら、水蒸気が噴出し火傷してしまう危険が。

ほれ！　おいしそうでしょう。

ツヤツヤの実。　美味です。

関東煮のほうも、ダイコンがどっさり。
タマネギの皮を剥いて丸ごと炊き込むと、これもまた美味。

この関東煮の「出汁」、今週のはじめにスタートして、継ぎ足しながら続いております。

2007年12月13日(木)

今晩の肴

今晩はこれ。

「石川県産サザエ」
美味でした。
ご馳走さま。

このカラの捨て方…「資源ごみじゃないわなぁ」という会話。
砕けば資源になりそうな気がする。

2007年12月11日(火)

コロ（鯨）

ガレージにこんなのがやってきました。

次回、「関東煮」するときに入れてみます。
美味しければいいのですが…。
加工が悪いのか、ひどい（あぶらくさい）のもありますからね。

「コロ」で思い出すのが親父のお通夜。
お通夜のまかないに関東煮をしたのです。
その中に鶴橋の市場で買ってきたコロがありました。
青少年指導員仲間がたくさんお通夜に来てくれまして、呑めや食べやしゃべれや…。
このとき、ガレージは今みたいには整備していなかったのですが、
思えばこれが（親父のお通夜）「居酒屋ガレージ」の始まり。
親父のお通夜、コロとともにいまだに語り草です。

そうそう。
最近のこと女房が「ママさん」なんて呼ばれ始めまして、
「スナック・ガレージかい！」となっております。
カラオケないけど「初音ミク」の歌声が流れたりしております。

※＝前記事＝
※＝2006-11-03＝
※＝2006-11-02＝

2007年12月03日(月)

肉…南氷洋から

昨晩、鶴橋でゲット。

お肉といっても「鯨」。
ミンク鯨です。南氷洋産。
「サカナ」ではありません。

スライスして（作業者：手の出演は正悟）シシトウを焼いていた鉄板の上に。

表面を少しだけあぶって「醤油＋生姜」で頂戴しました。
美味！

2007年11月18日(日)

関東煮準備中

今日実施の中川青少年指導員主催・秋のハイキング。
帰ってから後の打ち上げ用に、昨晩から炊いております。
現在の主役はダイコンとジャガイモ。

昨日の夕食にしてしまったので、早朝よりダイコンとジャガイモを追加。
現在はスジ肉、タマゴ、厚アゲが少々入っているだけ。
鍋のほとんどをダイコンが占めている状態。
ハイキング集合の前に市長選挙に行って、その帰りにコンニャクを買って追加しておきます。
練り物の追加はハイキングから帰ってから。
一番最後に。
さきほど「ひろうす」を投入。

2007年09月29日(土)

収穫物

ガレージに届いた収穫物。　巨大サツマイモ！

350mlのビール缶が小さく見えます。
昨晩、薄切にしてホットプレートで焼いて食しましたが、なかなかのもの。
見かけが「ごついな～」ですので味が心配だったのです。

2007年09月10日(月)

収穫物　ゴーヤ

昨日は女房の実家、石切へ行ってあれこれと収穫物を頂戴してきました。
たっぷり取れたのがこれ↓

「ゴーヤ」　…なのですが、イボイボがない品種とのこと。

まだまだ大きく育ちそうです。

湯がいてから削り鰹をまぶして出汁醤油をぶっかければ出来上がり。

イボイボのあるゴーヤより苦み控えめの感じです。

※みゅーみゅーの壺焼きさんにトラックバック

2007年08月20日(月)

アイスクリーム（風味）とは？

ちょっとおいしいアイスクリーム「ハーゲンダッツ」。
先日、その「アズキミルク」なるものを食しました、

食べた後、なにげなくカップに印刷された品名表示をみますと…

「品名：アイスクリーム（風味）」っと書いてあるのに気が付きました。
最後まで読み終わった後、頭の中には「？？？」がいっぱい。

『風味ってなにやねん？？』です。

さっそくハーゲンダッツのサイトをアクセスして商品情報を検索しますと、
あれこれ出てきます。
アズキミルクとクッキー＆クリームが（風味）。
バニラとリッチミルクが（バニラ）。
あと（チョコレート）に（フルーツ）などが存在しています。

はてさて、この「（　）」内の分類は何？？
（チョコレート）や（フルーツ）と書いてあればアイスクリーム以外の内容物なのかな
っと思えるのですが、（風味）とはいかなるものでしょう？

「アイスクリーム」がいちばん高級で、「ラクトアイス」はアイスクリームじゃないっという知識を持っていました。
でもこの「アイスクリーム（アレコレ）」という分類は知りません。
Wikiを見てもよくわかりません。
はてさて？？

2007年07月12日(木)

「鰻」は続く

女房が「ほれ。これ！」と差し出した生協の食品カタログ。
それに「魚伊の鰻」が出ていました。

先日訪れた「魚伊本店」の店頭でも、焼きたての鰻や日持ちするよう
真空パックされた鰻が売られています。

それがこんなふうにカタログ販売されているわけです。

店頭には「だし巻き」「う巻き」「八幡巻き」もパックになって並んでおりました。
お土産用の「うな重」も並んでおります。
お店の中では鰻の匂いだけでゴハンが食べられそうです。

ガレージ仲間の某Fさんのお話し：
『初めてこのお店を訪問した時、道順が不案内だったが漂う匂いで店に
近づいているのが分かった』ということです。

2007年07月10日(火)

「鰻」

7月8日(日)の昼、ガレージ仲間で「鰻」を食べに行ってきました。
場所は関目。
お店の名は「魚伊本店」。

注文したのは「お品書き」の「うな丼・特上」。1800円也。
このほかに白焼き（一尾）、だし巻き、八幡巻と鰻づくし＋エビスビール。
４人で11360円とお昼ご飯にしては大散財！
いやぁ、大満足。

日曜にそんなことがありまして、翌月曜の朝、ZAQブログの新着記事画像を見ていますと、
うな丼（特上）の写真が目に入りました。
　↓
・うな丼（特上）の写真

どなたのブログかと写真をクリックしてたどり着いたのが「ひよ次郎がゆく！」さん。
我々と同じお店、「魚伊」で鰻を食べたとの記事です。
さっそく、コメントさせていただきました。
ちょっとの時間差で接近遭遇していたわけです。

※＝続き＝

2007年07月08日(日)

非売品：鹿肉

大阪城甲冑隊メンバーからお土産でもらった缶詰です。

「鹿肉の大和煮」。
缶のラベルには横たわる鹿と撃ったご本人の写真が貼ってあります。

いやぁ、美味でした。
「猟師だけが味わえる逸品…」といううたい文句に納得です。

※「りょうし」の文字変換ミスを指摘されちゃいました。
　ミスした字は残さないで正しい字を上書き。

2007年06月27日(水)

プリン犬のプリンゼリー

「缶バッジ増産」でチラリと写っていた黄色い物体（写真）。

ものはコレです↓

「プリン犬のプリンゼリー」。

「生野区青指　一泊研修旅行」のとき、ガレージのヌシ・我が女房への
お土産として買ってもらったものです。

この「プリン犬」容器の中に、こんな↓プリンゼリーがどっさり詰まっていたのです。

甘いプリンです。
冷蔵庫で冷やして頂戴しました。

食品の着色に二酸化チタンってのもあるんですなぁ。
白色だっけ。

プリンを食した後の容器（これがかわいいのだ）は、貯金箱になっているのです。
「トイレ一回100円！」とか、声が飛び交っております。

※検索したらあれこれ見つかります。
・タクマ食品　商品紹介
・珍味とおつまみのスナハラ商店
・Google検索

※「プリンを食べたいぞ」さんにトラックバック。

2007年06月23日(土)

沖縄の豚肉料理

ガレージ仲間のK水道店が沖縄旅行。
その時のお土産に頂戴した写真がこれ。

まぁファンキーです。

沖縄といや豚肉料理。
ラフテーやソーキ、ミミガーは体験しておりますが、こんな格好で出迎えてくれる豚ちゃんは知りませんでした。

この日記にある豚ちゃんといえば「かぼちゃ」。
あいもかわらず育っておりますよ。
小屋がバージョンアップして大きくなっておりました。
※続き：6月23日に撮ったかぼちゃ
※昔：4月に撮った「かぼちゃ」

2007年06月21日(木)

「南海食堂」ブログ

Zaqのブログシステムが新しくなって、あれこれ機能が追加されたようです。
「アクセス状況」で「リンク元URL」が表示されるのが面白いかな。
（残念ながら管理者にしか見えません）
あちこち（検索サイトなど）からここへ飛んできている様子がよく分かります。

「アクセス状況・訪問者」で、昨晩、「南海食堂ブログ：本日の日替り定食」さんが
ここが読まれているのを発見！

南海食堂店主は中川青指（青少年指導員）のメンバー。
居酒屋ガレージから北へ300mばかり行ったところにある本物の食堂です。
　　（居酒屋ガレージは居酒屋ではありませんので：笑）
年末夜警のときに食す「年越しそば」は、毎年ここでお世話になってます。

お店の場所やお品書き（メニュー）は「南海食堂ホームページ」をどうぞ。
「魔法のレストラン」で取材を受けた様子も紹介されています。

2007年06月18日(月)

タマネギ豊作

昨日日曜日、皆で女房の実家へ行ってました。
で、もらってきたのが義父が作ったタマネギ。
近年になく大豊作だったそうで、大玉のタマネギができたとか。

何と比較すればよいか…350mlの缶ビールと比べてみてください。

ずっしりと重いタマネギがごろごろです。

それと、昨日の用事は正悟の「クラッカー火縄銃」製作のための材料集め。
百均ショップやらホームセンターをうろうろ。
「６丁そろえよう」となっていまして、製作担当はたいへんそう。
塩ビパイプは青指仲間に水道屋さんがいてますので、買っておりません。

見た目はなかなかよくできていて、「おぉ！」ですよ。
これを甲冑隊の子供達が構えて「放てっ！」のかけ声で「パンッ！」。
数があるとけっこうな迫力が出るのでは。

「誤発送のクリップ」も役に立っております。
（このクリップでクラッカーの紐をくわえるのです）

2007年06月06日(水)

内モンゴルから

ガレージの常連さんが持ってきてくれた怪しい物体。

彼の仕事場へ研修に来ている人が、地元（内モンゴル）へ帰った際のお土産ということです。

パッケージにはこんな怪しい絵↓

おでこの緑はいったいなに？　それに、口紅を塗った唇。
牛の鼻ってこんなんだったかい？
怪しさ満点。

反対側にはこんな文字が印刷されています。

「牛肉のジャーキー」です。
それにしても、この漢字。
「ヘビみたいな文字」も記されています。

さっそく開封して頂戴しました。
うん、美味しい。ビールの肴に良。
みんなでつついたらアッという間です。

でも「あかん、よう食べん」というガレージ仲間もいてるのです。
繊細なんでしょうね、きっと。
「何でも食べな、生き残られへんで」という教訓。
しかし、好き嫌いがあっても大きく育っております。

2007年05月19日(土)

「菊菜」の花

先週、女房の実家から「タマネギの間引き」をもらって帰ってきたときに「菊菜」ももらってきました。
畑では育ちすぎていまして、あちこちから花芽が出ています。
葉っぱを食しまが、花芽の部分は苦いのです。
花芽をポチポチと外しながら、新芽の柔らかいところだけを選んでおりました。
植えられた菊菜、一本だけすでに黄色の花が咲いていたのがありましたので、茎を切って持って帰ってきました。
花が咲いていない芽も３つばかり付いています。
水を入れたコップにさして、どうなるか観察開始。場所はガレージ。

5月13日：１日目

花びらはまだ完全に開いていません。

5月15日：３日目

黄色の花びらがきれいに開き、花粉も大きくなり始めました。

5月18日：６日目

花の下に花粉が落ち始めています。

5月20日：８日目

（観察はこれでおしまい）

残念ながらこの花以外の花芽はつぼみのまま。
開花する条件って、なにがあるのでしょうね。
ガレージに置いていたので日光が不足していたのか？
それとも、茎を切って水に入れていただけだったので、何か栄養が不足しているのか。
そろそろ、葉っぱもだんだん元気がなくなってきているかな。

（何を血迷ったか「7月」と書いていました。もちろん5月。訂正済）

2007年05月17日(木)

タマネギの間引き

先週より、ガレージで食す肴のベースはこれ↓

女房の実家からもらってきた「タマネギの間引き」です。
これとなんやかんやをホットプレートで炒めて肴にしています。
形は小さいですが「玉」の部分が甘くてい美味しい。
ネギ部分も美味しい。
塩・胡椒だけでも十分。
素材の味がよくわかります。

2007年04月08日(日)

『のれそれ』発見！

昨晩の夕食、ガレージでした。
なんやかんやで、最近、どうもガレージで夕食をとることが多いのです。
しまいに「ここで住んどき！」なんてことにならないことを祈っています。

で、食材の購入は「スーパー玉出」。（過去の記事を探せばあれこれ出てきます）
昨日はちょっと変わった「珍味」を見つけました。

愛知県産の「のれそれ」です。

５０円引き、というシールが輝いています。

「のれそれ」ってご存じでしたか？
私の場合、これを知ったのはつい最近。
お寿司屋さんのネタとして書かれていたので、この名を知ったという次第です。
これを初めて食したのもこのときのお寿司屋さんでした。

きっと「ダメな人はダメ系」の食材でしょうね。
容器に入ったままこれの姿を見てもよく分かりません。

「食べ物で遊ぶな！」っと言われそうですが、ちゃんと観察しなければ↓

なかなか立派なカラダをしています。
しかし、上下どちらが背か腹かはっきりしません。
骨も見えているようで、よく分かりません。
頭とシッポは目があるので判断可能。

「のれそれ」で検索するとあれこれ出てきます。

『アナゴの幼生』ということです。
「レプトケファルス」という、なにやら恐竜のような名前が付いています。
人類誕生以前よりこの姿で生きてきたのでしょうね。
居酒屋のメニューなら、「のれそれ」って書くより『レプトケファルス！』と書いておくほうがインパクトがありそうです。

食べ方もいろいろあるようです。
昨晩は「ポン酢」をかけて、ズルズルっと。
大根おろしと合いそうです。